Potato Salad7 600x525 - طرز تهیه سالاد سیب زمینی ژاپنی
صفحه اصلی / آشپزی / طرز تهیه سالاد سیب زمینی ژاپنی

طرز تهیه سالاد سیب زمینی ژاپنی

سالاد سیب زمینی ژاپنی

 

 420 کیلو کالری کالری

 4 نفر

سالاد سیب زمینی ژاپنی از سالاد های سرد محبوب شرق آسیاست که با سیب زمینی پخته مخلوط با سبزیجات و کالباس تشکیل می شود. در تهیه این سالاد معمولا از گوشت فراوری شده خوک یا کالباس خوک استفاده می شود، ولی می توان از کالباس گوشت عادی نیز استفاده کرد.

مواد لازم

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

طرز تهیه:

  1. تخم مرغ و سیب زمینی ها را پخته، پوست کنده و با چنگال له کنید.
  2. کالباس ها را به قطعات کوچک مربعی خرد کنید.
  3. هویج را به مدت 2 یا 3 دقیقه در آب جوش قرار داده و سپس خارج کنید. سپس آنها را پوست کنده و با رنده درشت یا بصورت چیپسی خرد کنید.
  4. خیار ها را نیز پوست کنده و با رنده بصورت چیپسی خرد کنید.
  5. بر روی خیار ها و هویج های چیپسی شده در حدود 1 قاشق چایخوری نمک بپاشید و خوب مخلوط کنید، پس از گذشت 5 دقیقه آنها را آبکشی کنید.
  6. اندکی از خیار و هویج را در کف دست خود گذاشته و خود بفشارید تا آب آنها خارج شود. با همه خیارها و هویج ها همین کار را بکنید تا آب آنها گرفته شود.
  7. بر روی سیب زمینی های پخته و له شده اندکی نمک و فلفل به همراه سرکه ریخته سپس همه مواد را به سیب زمینی ها اضافه کرده و خوب مخلوطشان کنید.
  8. در مرحله آخر سس مایونز را به سالاد اضافه کرده و آن را سرو کنید.

نکته*

  • سالاد سیب زمینی ژاپنی را به دلیل دارا بودن مایونز بهتر است به مدت طولانی در یخچال نگهداری نکنید.

Potato Salad1 1 - طرز تهیه سالاد سیب زمینی ژاپنی

Potato Salad2 - طرز تهیه سالاد سیب زمینی ژاپنی

Potato Salad3 - طرز تهیه سالاد سیب زمینی ژاپنی

Potato Salad4 - طرز تهیه سالاد سیب زمینی ژاپنی

Potato Salad5 - طرز تهیه سالاد سیب زمینی ژاپنی

Potato Salad6 - طرز تهیه سالاد سیب زمینی ژاپنی

Potato Salad9 - طرز تهیه سالاد سیب زمینی ژاپنی

Potato Salad8 - طرز تهیه سالاد سیب زمینی ژاپنی

آموزش آشپزی.

منبع:وبسایت غذاهای آسیایی.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.