صفحه اصلی / آشپزی / آموزش آشپزی

آموزش آشپزی

کیمچی | طرز تهیه کیمچی مکمل غذای محبوب کره ای

kimchi1 310x165 - کیمچی | طرز تهیه کیمچی مکمل غذای محبوب کره ای

کیمچی  3 تا 4 ساعت  12 کالری   50 نفر کیمچی از گذشته تا کنون همواره یکی از محبوبترین و اصلی ترین ماده های غذایی کره ای محسوب میشده که به صورت های گوناگون در کنار وعده های غذایی اصلی و یا برای درست کردن غذا از آن استفاده شده است. …

مشاهده بیشتر »

دستور پخت غذای چینی خوراک گوشت چرخ کرده

Ground Beef5 310x165 - دستور پخت غذای چینی خوراک گوشت چرخ کرده

غذای چینی خوراک گوشت چرخ کرده  15 دقیقه  112 کیلو کالری کالری  2 نفر خوراک گوشت چرخ کرده به سبک چینی از غذاهای محبوب قشر متوسط چین محسوب می شود. در چین گوشت گاو از قیمت بالایی برخوردار است که همین امر موجب شده مردم چینی بیشتر از مخلوط گوشت …

مشاهده بیشتر »

اسپرینگ رول گوشت و قارچ | فینگر فود + عکس

اسپرینگ رول گوشت و قارچ

اسپرینگ رول گوشت و قارچ : ابتدا پیاز رو کمی سرخ میکنیم ، سپس گوشت رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم سیر رنده شده رو همراه با ادویه ها اضافه میکنیم بعد بهش ذرت و فلفل دلمه ای و قارچ رو اضافه میکنیم و در ماهیتابه رو‌ قرار داده تا کاملا پخته بشه

مشاهده بیشتر »

سوپ شیر + آموزش و طرز تهیه سوپ شیر + 10 عکس

آموزش سوپ شیر

جو ومرغ و هویج را باهم ميپزيم (حدودا با سه چهار کاسه آبگوشت خوری آب)…وقتي کاملا پخته شد مرغ را ریش ریش میکنیم و دوباره داخل سوپ میریزیم . بعد قارچ رو با نصف کره تفت میدیم و به سوپ اضافه میکنیم, باقی کره رو در تابه میریزیم و یه قاشق آرد رو داخل کره میریزیم و کمی تفت میدیدم بعد

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه خورشت باقلا قاتق شمالی | راهنمای قدم به قدم + عکس

طرز تهیه خورشت باقلا قاتق شمالی

خورشت باقلا قاتق شمالی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و خوش طعم استان گیلان است که در این مقاله از وب سایت مجله تایم قصد داریم تا برای شما عزیزان دستور پخت و طرز تهیه خورشت باقلا قاتق شمالی را آموزش دهیم

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه خورشت فسنجان با مرغ | مرحله به مرحله + عکس

طرز تهیه خورشت فسنجان با مرغ

خورشت فسنجان با مرغ یکی از غذاهای بسیار لذیذ و خوشمزه استان گیلان است که به دلیل طعم و مزه بی نظیرش توانسته است علاقه مندان بسیار زیادی را به سوی خود جذب کند. لطفا در ادامه این مقاله با مجله تایم همراه باشید تا دستور پخت و طرز تهیه خورشت …

مشاهده بیشتر »

غذای کره ای | طرز تهیه نودل سرد کره ای

Cold Noodles8 310x165 - غذای کره ای | طرز تهیه نودل سرد کره ای

نودل سرد کره ای 40 دقیقه  420 کالری کالری  2 نفر نودل سرد کره ای از غذاهای قدیمی و سنتی است که در زبان کره ای به آن “نِنگمیون” نیز گفته می شود و در میان غذاهای سرد کره ای از محبوبیت زیادی برخوردار است. همانطور که از اسمش مشخص …

مشاهده بیشتر »

رامن | طرز تهیه رامن یا CHICKEN YAKISOBA

chicken yakisoba 2 small 310x165 - رامن | طرز تهیه رامن یا CHICKEN YAKISOBA

زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پخت :15 دقیقهزمان کل : 30 دقیقه رامن یا  CHICKEN YAKISOBA یک مدل مرغ ساده اما اعتیاد آور است پر از رشته فرنگی، مرغ، و سبزیجات است. و در یک سس شیرین و تند و خشن قرار داده شده است. خوردن یک رامن با سبک …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه سالاد سیب زمینی ژاپنی

Potato Salad7 310x165 - طرز تهیه سالاد سیب زمینی ژاپنی

سالاد سیب زمینی ژاپنی  35 دقیقه  420 کیلو کالری کالری  4 نفر سالاد سیب زمینی ژاپنی از سالاد های سرد محبوب شرق آسیاست که با سیب زمینی پخته مخلوط با سبزیجات و کالباس تشکیل می شود. در تهیه این سالاد معمولا از گوشت فراوری شده خوک یا کالباس خوک استفاده …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه کباب کوبیده بناب

کباب کوبیده بناب

کباب کوبیده بناب یکی از مشهور‌ترین کباب‌های ایرانی در سطح جهان است که به شهر بناب در آذربایجان شرقی منسوب می‌شود. اصلی‌ترین تفاوت کباب بناب نسبت به سایر کباب‌ها اندازه بزرگ آن است. در ادامه با طرز تهیه این کباب خوشمزه آشنا می‌شوید.

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه غذای کره ای جاجانگمیون

Jajangmyeon6 310x165 - طرز تهیه غذای کره ای جاجانگمیون

جاجانگمیون  40 دقیقه  312 کیلو کالری کالری  2 نفر جاجانگمیون یا همان نودل با رب لوبیای سیاه از غذاهای محبوب کره ای – چینی است. این غذا در ابتدا در چین بصورت کمی متفاوت‌تر و با دستور پختی سختر از دستور پخت امروزی آن طبخ می شد ولی پس از …

مشاهده بیشتر »

طرز تهیه کالزونه ایتالیایی

کالزونه

طرز تهیه کالزونه ایتالیایی این غذا اصالتاً از ایتالیاست. مواد این غذا شبیه پیتزا می باشند که شکل صلیب برش داده شده اند. کالزونه ی معمولی همراه با سیب زمینی و موتزارلا آماده می شود و ممکن است مواد دیگری هم داشته باشد که معمولاً در انتها سس های مخصوص …

مشاهده بیشتر »

دستور پخت میگوی کبابی طبخ کره ای

Spicy Grilled Shrimp2 310x165 - دستور پخت میگوی کبابی طبخ کره ای

میگوی کبابی طبخ کره ای  30 دقیقه  192 کیلو کالری کالری  3 نفر میگوی کبابی به سبک کره ای یا همان گچوجانگ از روش های پخت میگو در میان کره ای هاست که در این روش میگو به صورت کبابی و کمی تند سرو میشود. مواد لازم  450 گرم میگوی …

مشاهده بیشتر »

دستور پخت غذای کره ای توفو

photo 2018 02 11 14 22 01 310x165 - دستور پخت غذای کره ای توفو

 2 ساعت  80 کیلوکالری کالری  4 نفر توفو یا همان پنیر گرفته شده از شیر سویا از مواد اصلی بسیاری از غذاهای شرق آسیایی و کره ای به شمار میرود که در جدول رده بندی سلامت محصولات غذایی امریکا به عنوان غذایی بسیار سالم و مفید مخصوصا برای حفظ تناسب …

مشاهده بیشتر »

آموزش پخت غذای کره ای کیمباپ (سوشی کره ای)

gimbap 310x165 - آموزش پخت غذای کره ای کیمباپ (سوشی کره ای)

طرز تهیه کیمباپ زمان طبخ:  1 ساعت  354 کیلو کالری کالری  4 نفر کیمباپ یا گیمباپ که معنی اش در زبان کره ای برنج رول شده می باشد، همان سوشی کره ایست که از قدیم در بین مردم کره به عنوان غذایی خیابانی و بیشتر برای پیکنیک و مسافرت های خارج …

مشاهده بیشتر »