Ground Beef5 600x525 - دستور پخت غذای چینی خوراک گوشت چرخ کرده
صفحه اصلی / آشپزی / دستور پخت غذای چینی خوراک گوشت چرخ کرده

دستور پخت غذای چینی خوراک گوشت چرخ کرده

غذای چینی خوراک گوشت چرخ کرده

 

 112 کیلو کالری کالری

 2 نفر

خوراک گوشت چرخ کرده به سبک چینی از غذاهای محبوب قشر متوسط چین محسوب می شود. در چین گوشت گاو از قیمت بالایی برخوردار است که همین امر موجب شده مردم چینی بیشتر از مخلوط گوشت چرخ کرده گاو به همراه خوک استفاده کنند. هر چند برای تهیه این غذا میتوان از گوشت چرخ کرده گاو به تنهایی نیز استفاده و بهتر است آن را به همراه برنج کته سرو کرد.

مواد لازم خوراک گوشت چرخ کرده

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

طرز تهیه:

  1. در ظرفی پیازچه خرد کرده را به همراه گوشت چرخ کرده، نمک، زنجبیل، و روغن کنجد مخلوط کنید و بگذارید تا به مدت 15 دقیقه استراحت کند.
  2. ماهیتابه را با 2 قاشق غذاخوری روغن گرم کرده و گوشت را داخل آن ریخته و به مدت 4 تا 5 دقیقه سرخ کنید تا رنگ گوشت عوض شود.
  3. سپس به ترتیب سیر، پیاز و فلفل های خرد شده را اضافه کرده و سرخ کردن را به مدت 2 تا 4 دقیقه بعد ادامه دهید.
  4. گوشت را در ظرفی کشیده و سویا سس را به همراه سرکه به آن اضافه کرده و سرو کنید.

نکته*

  • خوراک گوشت چرخ کرده اغلب به همراه برنج کته سرو می شود.

خوراک گوشت سرخ شدهخوراک گوشت سرخ شدهخوراک گوشت سرخ شدهGround Beef4 - دستور پخت غذای چینی خوراک گوشت چرخ کرده

منبع:غذاهای آسیایی.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.